Farinha de Amendoim: a proteína vegetal que eleva o valor nutricional das suas receitas em segundos.
Ao substituir parte da farinha tradicional por farinha de amendoim, você transforma bolos, pães, panquecas e molhos em pratos mais ricos em proteínas, vitaminas e minerais, mantendo a textura macia e o sabor levemente amanteigado. Estudos da Embrapa (2021) demonstram que o amendoim conserva alto teor de magnésio, selênio e gordura saudável mesmo após a moagem, tornando‑se uma opção nutritiva entre as farinhas vegetais.
Principais benefícios
- Proteína completa ≈ 25 g por 100 g.
- Sem glúten – adequado para dietas celíacas.
- Rico em magnésio e selênio, essenciais para energia e antioxidantes.
- Baixo índice glicêmico, auxilia no controle da glicemia.
- Versatilidade: perfeito para pães, tortas, brownies e empanados.
Indicação: veganos, vegetarianos, atletas, celíacos, pessoas que buscam aumento de proteína vegetal e dietas de controle de peso.
Modo de uso: substitua 15‑30 % da farinha de trigo por farinha de amendoim em massas; adicione 2‑3 colheres (≈ 20 g) a smoothies ou misture 1 xícara (≈ 120 g) em receitas sem glúten para obter textura cremosa e sabor marcante.
Ingredientes: 100 % amendoim torrado e moído finamente, sem aditivos.
Aproveite agora – inclua a Farinha de Amendoim ao carrinho e potencialize suas preparações com mais proteína, sabor e saúde!
